虾皮烧冬瓜的做法

类别 家常菜 美容养颜食谱 胃调养食谱 减肥瘦身食谱 防暑食谱 夏季养生食谱

工艺 烧

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 汤鲜，味美。

主料 冬瓜400克

辅料 虾皮8克

调料 盐6克 花生油50克

1.将冬瓜削去皮，挖去子瓤洗净，切成菱形块；
2.虾皮用温水稍泡洗净；
3.将炒锅置于火上，放入油，热后投入冬瓜煸炒；
4.然后加入虾皮和精盐，加少许水，调匀；
5.盖上锅盖，烧透入味即成。