奶油炸糕的做法

类别 北京菜

工艺 炸

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 小麦面粉70克

辅料 黄油50克

调料 白砂糖20克 花生油100克

1.黄油、糖放入水中用小火煮至融化关火；
2.倒入面粉迅速搅拌均匀；
3.放入鸡蛋，搅拌成面糊；
4.油热后，用小勺把和好的面糊团成球状；
5.放入锅中用小火炸至表面金黄；
6.吃的时候撒点白糖。