香蕉百合银耳羹的做法

类别 清热去火食谱 秋季养生食谱 肺调养食谱 咳喘食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 银耳(干)15克 百合100克 香蕉400克

辅料 枸杞子5克

调料 冰糖60克

1.银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；
2.放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；
3.鲜百合掰开，洗净，去老蒂；
4.香蕉去皮，切成小片；
5.枸杞洗净，用温水泡软；
6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。