指数
水果羹的做法
1.苹果洗净,除去皮核 ,切成小块;
2.把橘子剥去果皮,分成小瓣;
3.把金糕切成小丁;
4.把糖水梨罐头打开,取出梨,切成小块;
5.菱粉加适量水化开;
6.在锅内放入适量清水,烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水;
7.煮开后加入白糖和湿菱粉调匀,加入金和橘瓣即可。
水果羹制作提示
本品最好使用糖水梨罐头1罐,这样口感更好。
水果羹的食谱营养
水果羹的食物相克
橘子 橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
苹果 苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
水果羹的营养成分
- 能量1542.25千卡
- 蛋白质6.65克
- 脂肪2.58克
- 碳水化合物392.65克
- 叶酸208.5微克
- 膳食纤维20.2克
- 维生素a352.75微克
- 维生素c114毫克
- 维生素e17.72毫克
- 胡萝卜素2120.5微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸4.28毫克
- 钙187.75毫克
- 磷219.25毫克
- 钾1770.25毫克
- 钠29.12毫克
- 碘18.05微克
- 镁163.75毫克
- 铁7.6毫克
- 锌3.22毫克
- 硒7微克
- 铜2.93毫克
- 锰2.16毫克