指数
麻油拌豆芽的做法
1.将大蒜去皮拍扁切碎；
2.豆芽洗净；
3.在锅中放入适量清水，煮沸后放入豆芽及适量食盐，煮2分钟后取出装盘；
4.加入蒜末、酱油、食醋、味精、香油等拌匀即成。
麻油拌豆芽健康提示
本品具有降脂减肥、利尿解腻之功效，适于高脂血症患者食用。
麻油拌豆芽的食谱营养
麻油拌豆芽的营养成分
- 能量186.96千卡
- 蛋白质13.32克
- 脂肪9.07克
- 碳水化合物17.17克
- 叶酸25.1微克
- 膳食纤维3.92克
- 维生素a13.25微克
- 维生素c21.05毫克
- 维生素e5.65毫克
- 胡萝卜素79.5微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸1.89毫克
- 钙66.2毫克
- 磷227.23毫克
- 钾514.88毫克
- 钠511.32毫克
- 碘0.12微克
- 镁65.54毫克
- 铁3.79毫克
- 锌1.74毫克
- 硒3.32微克
- 铜0.39毫克
- 锰1.41毫克
