木耳炒黄花菜的做法

类别 冠心病食谱 高血压食谱 气血双补食谱 清热解毒食谱 利尿食谱

工艺 炒

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、每日一剂，连服一个月，宜常食。

主料 木耳(干)5克 黄花菜（干）30克

调料 盐2克 味精1克 大豆油10克 大豆油10克

1.先将木耳泡发，去杂洗净；
2.干黄花菜浸泡软，沥干水；
3.炒匀放适量植物油，烧至六成热时，放入木耳、黄花菜翻炒；
4.至快熟，加盐、味精和蒜末调味即可食用。

本品是治疗冠心病，高血压的良方。

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。