海米煲萝卜的做法

类别 私家菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 冠心病食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 萝卜100克

辅料 虾米8克

调料 猪油（炼制）15克 盐3克 味精2克 料酒3克 大葱5克

1.将嫩萝卜洗净切成细丝备用。
2.锅内加少许猪油，用葱花炝锅后，加入少许料酒和适量的汤水，再把萝卜丝和海米同时放入锅内，视汤开，萝卜丝熟时，加入味精、精盐，撇开去浮沫，加少许熟猪油即成。

萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。