指数
眉豆饭的做法
将眉豆、粳米洗净，加清水适量煮沸饭，随量食用；
眉豆饭健康提示
健脾益肾消肿；肾炎水肿属脾肾两虚者，症见头面或肢体浮肿，疲倦乏力，食少气弱，小便不利，腰膝肿痛等；如胃气弱食后饱胀者，可加生姜三片同煮沸，可健胃行水。
眉豆饭的食谱营养
眉豆饭的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
眉豆饭的营养成分
- 能量267.5千卡
- 蛋白质9.43克
- 脂肪0.63克
- 碳水化合物58.38克
- 膳食纤维2.28克
- 维生素e4.19毫克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.28毫克
- 钙23.5毫克
- 磷153.5毫克
- 钾206毫克
- 钠27.15毫克
- 镁68.3毫克
- 铁2.2毫克
- 锌2.14毫克
- 硒2.12微克
- 铜0.35毫克
- 锰1.32毫克
