虫草烩番茄的做法

类别 私家菜 肾调养食谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱

工艺 烩

口味 清香味

食用 中餐、晚餐

主料 番茄100克

辅料 豌豆50克 辣椒(红、尖、干)20克 冬虫夏草10克 油菜30克

调料 盐3克 味精2克

1.将豌豆、冬虫夏草下入开水锅内氽一下，捞出控水；
2.油菜放入清水内择洗干净；
3.辣椒去蒂、籽洗净切片；
4.番茄用开水烫一下，去皮取肉切块；
5.锅内添水，放入豌豆、冬虫夏草、番茄块、辣椒烧开，加入油菜叶、精盐、味精即可。

番茄 西红柿忌与石榴同食。