指数
双椒拌藕片的做法
青、红辣椒去蒂和籽洗净均切成丝；藕洗净，削去皮，用刀斜刀切成片，放入开水锅里焯熟捞出（时间不宜过长），放入冷开水盆中泡凉，捞出装入盆里，撒上白糖，青红辣椒丝拌匀即成。
双椒拌藕片健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
双椒拌藕片的食谱营养
双椒拌藕片的营养成分
- 能量350.8千卡
- 蛋白质4.26克
- 脂肪0.52克
- 碳水化合物85.61克
- 叶酸63.58微克
- 膳食纤维3.32克
- 维生素a63.8微克
- 维生素c131.2毫克
- 维生素e1.67毫克
- 胡萝卜素386微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸0.94毫克
- 钙98.2毫克
- 磷143毫克
- 钾561.3毫克
- 钠89.78毫克
- 碘6.72微克
- 镁45.1毫克
- 铁3.54毫克
- 锌0.59毫克
- 硒1.24微克
- 铜0.28毫克
- 锰2.7毫克
