黄瓜拌兔丝的做法

类别 私家菜 益智补脑食谱 老人食谱 美容养颜食谱 高脂血症食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 味道鲜香，咸淡爽口。

主料 兔肉500克

辅料 黄瓜100克

调料 酱油5克 香油5克 醋5克 味精1克 芥末2克 辣酱油3克

1.将兔肉去骨洗净，剔除皮筋入锅煮熟晾凉，顺刀切成丝；黄瓜洗净，切成丝。
2.黄瓜丝垫盘底，放上兔肉丝，加酱油、醋、香油、味精、辣椒油，发好的芥末糊另碟上桌，食用时拌匀即可。