指数
蒜酱豇豆的做法
1.嫩豇豆洗净,放入开水锅内烫透捞出,沥干水分后后切成3厘米长的段,放入盆内;
2.趁热将精盐和味精拌入;
3.大蒜剥去外皮,拍碎,剁成蒜茸;
4.芝麻酱放入碗内用凉开水化开,加入香油和蒜茸调匀,浇在盆内的豇豆上,拌匀装盘即可。
蒜酱豇豆的食谱营养
蒜酱豇豆的营养成分
- 能量380.16千卡
- 蛋白质15.71克
- 脂肪26.7克
- 碳水化合物27.82克
- 叶酸198.19微克
- 膳食纤维8.78克
- 维生素a131.6微克
- 维生素c57.7毫克
- 维生素e30.78毫克
- 胡萝卜素783微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸6.01毫克
- 钙439毫克
- 磷388.58毫克
- 钾469.58毫克
- 钠2148.89毫克
- 镁166.74毫克
- 铁16.8毫克
- 锌2.94毫克
- 硒4.06微克
- 铜0.74毫克
- 锰1.66毫克