香菇木耳生姜汤的做法

类别 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 老人食谱

工艺 煮

口味 咸味

食用 早餐、中餐、晚餐、喝汤吃木耳，香菇，每日3次，连服10天为一个疗程。

主料 香菇（鲜）50克 木耳(干)30克 姜10克

调料 盐2克

1.将香菇洗净切片；
2.木耳发透洗净；
3.生姜洗净切碎；
4.将三物与盐同放入砂锅里，加适量清水煎熬；
5.煎至汤汁剩一杯的量即可。

本品具有降血糖之功效，可用于治疗糖尿病。

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。