菠菜煎豆腐的做法

类别 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 骨质疏松食谱 动脉硬化食谱 孕中期食谱

工艺 生煎

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 菠菜500克 豆腐(北)200克

调料 植物油30克 酱油5克 白砂糖5克 味精2克 盐3克

1.菠菜择洗干净，用沸水焯过，沥水备用；
2.豆腐用水冲净切片；
3.锅烧热加油，豆腐片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。