坤草牛膝蛤蜊汤的做法

类别 肾调养食谱 肝调养食谱 月经不调食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 蛤蜊150克

辅料 益母草250克 牛膝15克

调料 盐3克

1.将坤草洗净切细.牛膝洗净，蛤蜊肉用淡盐水洗净.
2.把清水适量煮沸，放坤草，牛膝，文火煮沸半小时，去坤草牛膝，放蛤蜊肉，再煮15分钟，调味即可，随量饮用.

坤草即益母草，本药膳用坤草嫩苗250克。

肾虚属湿浊瘀结者,症见尿频,尿急,尿浊,尿后余滴不尽,或尿血,或有尿道阻,小便不利,甚则潴留等,以及前列腺炎,前列腺增生见上述症状者.没有蛤蜊肉,用蚌肉亦可.牛膝有川牛膝,怀牛膝之分,功效相近,但川牛膝活血通经,通利关节,消肿止痛之力较胜,怀牛膝补肝肾,强筋骨之力较强,本汤宜用川牛膝.

蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。