指数
酱爆甜鸡腿的做法
1.将鸡腿的骨头剔净，切成核桃块，用干面粉拌起，下温油锅炸八成熟后捞出；
2.炒锅里放少量食油，上火加热，把鸡腿，姜末，白糖， 甜面酱倒入炒锅里，添上肉汤炒即成。
酱爆甜鸡腿的食谱营养
酱爆甜鸡腿的食物相克
鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
酱爆甜鸡腿的营养成分
- 能量576.7千卡
- 蛋白质64.12克
- 脂肪22.1克
- 碳水化合物30.92克
- 叶酸51.37微克
- 膳食纤维0.91克
- 胆固醇297毫克
- 维生素a68.15微克
- 维生素b60.43毫克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e0.37毫克
- 胡萝卜素15.4微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸10.46毫克
- 钙26.31毫克
- 磷862.1毫克
- 钾752.62毫克
- 钠2003.83毫克
- 碘2微克
- 镁84.91毫克
- 铁6.65毫克
- 锌3.66毫克
- 硒31.21微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.39毫克
