焖拌青菜的做法

类别 家常菜

工艺 拌

口味 酸甜味

食用 中餐、晚餐

主料 油菜心300克

调料 盐3克 酱油3克 醋8克 香油5克 植物油10克 花椒粉2克 白砂糖6克

1.将菜心洗净晾干，切成碎末，放入热油锅中炒软，盛入盆中；
2.将盐、酱油、醋、香油、花椒粉、白糖与菜末拌匀，按实，加盖密封三四小时，取出装盘即成。