手撕包菜的做法

类别 家常菜 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 延缓衰老食谱 减肥瘦身食谱

工艺 炒

口味 咸酸味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 爽脆微酸，口味鲜美。

主料 圆白菜300克

调料 大蒜（白皮）5克 大葱10克 植物油15克 盐3克 味精2克 鸡精2克 酱油5克 醋10克

1.包菜手撕成大片过水备用；
2.下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒；
3.续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。