指数
辣油水豆腐的做法
1.将清汤放入锅内，中火烧开，用水淀粉勾稀芡，把水豆腐放入芡汤内，小火煮透。
2.将煮透的水豆腐盛入碗中，放入葱花、蒜泥、花椒、辣椒油、酱油、醋、香油。
3.将加入调料的水豆腐拌匀即可。
辣油水豆腐健康提示
此菜具有益气和中，生津润燥，清热解毒的作用。适用于治疗高血压、动脉硬化、冠心病。
辣油水豆腐的食谱营养
辣油水豆腐的营养成分
- 能量771.86千卡
- 蛋白质47.04克
- 脂肪60.72克
- 碳水化合物23.56克
- 叶酸200.34微克
- 膳食纤维14.89克
- 维生素a30.61微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e57.81毫克
- 胡萝卜素183.7微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸0.89毫克
- 钙551.23毫克
- 磷590.03毫克
- 钾616.78毫克
- 钠353.58毫克
- 碘0.12微克
- 镁329.17毫克
- 铁8.92毫克
- 锌4.02毫克
- 硒12.83微克
- 铜0.34毫克
- 锰0.83毫克
