指数
白芸豆沙拉的做法
1.将白芸豆择好洗净，泡四至六个小时，加水煮熟，控水晾凉；
2.葱头（洋葱）切丁；
3.锅上火，倒入植物油烧五成热，倒入白芸豆、葱头丁、盐、胡椒粉、醋精快速翻炒均匀即可。
白芸豆沙拉制作提示
如没有醋精，可用白醋代替。
白芸豆沙拉的食谱营养
白芸豆沙拉的营养成分
- 能量273.24千卡
- 蛋白质8.4克
- 脂肪1.25克
- 碳水化合物75.04克
- 叶酸108.45微克
- 膳食纤维17.6克
- 维生素a306.2微克
- 维生素c83.5毫克
- 维生素e0.8毫克
- 胡萝卜素1841.2微克
- 核黄素0.51毫克
- 硫胺素2.54毫克
- 烟酸6.64毫克
- 钙743.64毫克
- 磷358.94毫克
- 钾1159.28毫克
- 钠59028毫克
- 碘37.81微克
- 镁156.06毫克
- 铁10.6毫克
- 锌8.64毫克
- 硒5.25微克
- 铜2.13毫克
- 锰4.03毫克
