木耳猪血汤的做法
木耳猪血汤的做法
类别
孕妇食谱
滋阴食谱
补血食谱
贫血食谱
特色菜
工艺
清炖
口味
原本味
食用
中餐、晚餐
主料
猪血
250克
辅料
木耳(水发)
50克
调料
盐
2克
指数
推荐指数7
营养指数8
难易指数7
时间指数5
减肥指数0
养颜指数0
麻辣指数0
木耳猪血汤的做法
1.将猪血切块;
2.木耳水发后撕成小块;
3.猪血与木耳同放锅中,加水,大火加热烧开;
4.用微火炖到血块浮起;
5.以盐调味即可。
木耳猪血汤健康提示
此汤具有滋阴养血的作用。
木耳猪血汤的食谱营养
木耳(水发)
查看木耳(水发)的介绍与做法
猪血
查看猪血的介绍与做法
木耳猪血汤的食物相克
木耳(水发)
木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
猪血
猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
木耳猪血汤的营养成分
能量
148千卡
蛋白质
31.25克
脂肪
0.85克
碳水化合物
5.25克
叶酸
38.5微克
膳食纤维
1.3克
胆固醇
127.5毫克
维生素a
1.5微克
维生素c
0.5毫克
维生素e
4.26毫克
胡萝卜素
10微克
核黄素
0.12毫克
硫胺素
0.08毫克
烟酸
0.85毫克
钙
27.44毫克
磷
46毫克
钾
166.28毫克
钠
930.47毫克
镁
41.04毫克
铁
24.52毫克
锌
0.97毫克
硒
20.1微克
铜
0.27毫克
锰
0.57毫克
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