罐烤土豆的做法

类别 西餐其他

工艺 烤

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 土豆（黄皮）600克

辅料 鸡蛋250克 奶油100克

调料 盐5克

1.将土豆洗净煮熟，去皮切片；
2.鸡蛋煮熟，去壳切片；
3.将精盐、奶油、鸡蛋、清汤合在一起搅拌均匀制中成混合液；
4.罐内码入一层土豆片、一层鸡蛋片，如此码完；
5.最上面码一层土豆片，浇上混合液，放入烤箱内烤10分钟即可。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。