指数
红苕粉烧鳝鱼的做法
1.将泡姜、泡海椒、豆瓣炒香后加入鲜汤；
2.放入鳝丝和苕粉并调好味即可；
3.将泡海椒、大葱、芹菜用油炒香倒在鳝鱼上面即成。
红苕粉烧鳝鱼制作提示
苕粉无沙发渗，鳝鱼一定要新鲜，红苕颗要蒸软。
红苕粉烧鳝鱼健康提示
1. 鳝鱼含有丰富的蛋白质，能止血、活血、补气、除风湿、强筋骨；
2. 红苕也可补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴，二者配菜，功效大增。
红苕粉烧鳝鱼的食谱营养
红苕粉烧鳝鱼的食物相克
鳝鱼 鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
红苕粉烧鳝鱼的营养成分
- 能量1246.06千卡
- 蛋白质99.41克
- 脂肪34.15克
- 碳水化合物138.26克
- 叶酸30.28微克
- 膳食纤维2.57克
- 胆固醇630毫克
- 维生素a269.8微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c12.9毫克
- 维生素e26.98毫克
- 胡萝卜素121.9微克
- 核黄素5.18毫克
- 硫胺素0.39毫克
- 烟酸19.98毫克
- 钙334.45毫克
- 磷1142.83毫克
- 钾1817.03毫克
- 钠4099.75毫克
- 碘0.7微克
- 镁292.69毫克
- 铁32.84毫克
- 锌11.53毫克
- 硒179.92微克
- 铜0.6毫克
- 锰12.65毫克
