虾仁仙人掌汤的做法

类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 老人食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 虾仁100克

辅料 仙人掌50克 粉丝30克

调料 香油5克 盐3克 味精2克

1.将仙人掌去皮、刺洗净切成片；
2.粉丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉水控干；
3.锅内添水烧开，放入虾仁、仙人掌、粉丝、精盐烧开，撒味精，淋香油即可。

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。