指数
荷兰芹银耳的做法
1.荷兰芹(芹菜)洗净摘去老梗,取嫩头。水发银耳去根蒂洗净。
2.炒锅放入清水烧沸,投入荷兰芹略氽,捞出沥干,放碗中,加精盐,味精,麻油拌匀,平摊盘中。银耳入沸水略氽捞起,盛入碗中。
3.另取碗一只,放花生酱,加少许冷开水调成糊状,加入虾子酱油,味精,胡椒粉,米醋,麻油调匀,倒入银耳中拌匀,然后放在荷兰芹上即可。
荷兰芹银耳的食谱营养
荷兰芹银耳的营养成分
- 能量457.94千卡
- 蛋白质18.43克
- 脂肪13.97克
- 碳水化合物114克
- 叶酸71.69微克
- 膳食纤维49.24克
- 维生素a37.2微克
- 维生素c30毫克
- 维生素e14.46毫克
- 胡萝卜素226.2微克
- 核黄素0.59毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸9.14毫克
- 钙180.98毫克
- 磷693.72毫克
- 钾2794.05毫克
- 钠1507.97毫克
- 碘1.99微克
- 镁114.44毫克
- 铁9.05毫克
- 锌5.91毫克
- 硒5.95微克
- 铜0.37毫克
- 锰0.84毫克