指数
发菜马蹄粥的做法
1.将发菜用清水浸泡软，用生油搓洗干净；
2.马蹄（荸荠）去皮，洗净，切片；
3.粳米洗净；
4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。
发菜马蹄粥健康提示
清热除烦、利尿。
高血压病、高脂血症属肝阳亢盛型者，症见头目眩晕、心烦口苦、咽喉干燥、小便短黄、大便干结；脾肾虚寒者不宜食用本品。
发菜马蹄粥的食谱营养
发菜马蹄粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
发菜马蹄粥的营养成分
- 能量304.95千卡
- 蛋白质9.09克
- 脂肪0.68克
- 碳水化合物72.6克
- 膳食纤维6.93克
- 维生素a3.6微克
- 维生素c9.3毫克
- 维生素e1.4毫克
- 胡萝卜素24微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.76毫克
- 钙169.48毫克
- 磷136.8毫克
- 钾458.51毫克
- 钠1607.82毫克
- 镁54.23毫克
- 铁14.2毫克
- 锌1.54毫克
- 硒3.16微克
- 铜0.34毫克
- 锰1.45毫克
