土豆牛肉汤的做法

类别 家常菜 补虚养身食谱 便秘食谱 水肿食谱 营养不良食谱

工艺 烧

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 土豆（黄皮）100克 番茄100克 牛肉（瘦）200克

辅料 草菇10克

调料 姜5克 大葱10克 花生油5克 盐4克 味精1克 鸡精2克 胡椒粉1克

1.土豆去皮切成小块；
2.西红柿切块；
3.嫩牛肉切片；
4.草菇切片；
5.生姜去皮切片；
6.葱切段；
7.烧锅下花生油，待油热时，放入姜片，炝香锅；
8.放入土豆、草菇，用中火煮10分钟；
9.最后加入西红柿、牛肉、葱段，调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉，滚透即可。

番茄 西红柿忌与石榴同食。