指数
芦笋扒冬瓜的做法
1.将芦笋去皮洗净，切丁，用沸水焯一下，冷水浸凉。
2.将冬瓜去皮，洗净切丁，沸水焯一下，冷水浸凉。
3.将芦笋、冬瓜、精盐、葱末、姜丝一起放入锅中，加水适量，煨炖30分钟，再放入味精、湿淀粉勾芡即成。
芦笋扒冬瓜健康提示
此菜具有清热气，利小便，清热解毒，降血压，降血脂，瘦身美容的作用。
芦笋扒冬瓜的食谱营养
芦笋扒冬瓜的食物相克
芦笋扒冬瓜的营养成分
- 能量87.61千卡
- 蛋白质4.67克
- 脂肪0.85克
- 碳水化合物22.6克
- 叶酸65.35微克
- 膳食纤维7.38克
- 维生素a35.95微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c138.35毫克
- 维生素e0.12毫克
- 胡萝卜素211.7微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸2.13毫克
- 钙64.96毫克
- 磷121.03毫克
- 钾618.25毫克
- 钠1359.23毫克
- 镁53.6毫克
- 铁3.37毫克
- 锌1.17毫克
- 硒0.6微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.6毫克
