指数
五味白肉的做法
1.带皮猪肉刮洗干净,下入开水锅内煮至熟烂;
2.捞出控水,晾凉切成薄片,码在盘内;
3.芝麻放入热锅内炒熟后盛出磨成末;
4.葱、姜切细末,蒜捣碎成泥待用;
5.将辣椒油、酱油、白糖、醋、熟芝麻末、花椒粉、葱姜末、蒜泥调匀成汁,浇在肉片上拌匀即可。
五味白肉的食谱营养
五味白肉的营养成分
- 能量1811.63千卡
- 蛋白质75.97克
- 脂肪163.28克
- 碳水化合物11.13克
- 叶酸7.26微克
- 膳食纤维2.09克
- 胆固醇435毫克
- 维生素a83.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.58毫克
- 维生素e13.07毫克
- 胡萝卜素23.8微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素1.35毫克
- 烟酸14.7毫克
- 钙119.35毫克
- 磷733.53毫克
- 钾990.09毫克
- 钠874.82毫克
- 碘0.65微克
- 镁102.21毫克
- 铁7.78毫克
- 锌4.89毫克
- 硒15.53微克
- 铜0.84毫克
- 锰0.49毫克