大枣猪肉煲的做法

类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

口感 鲜香味醇。

主料 猪肉(瘦)400克

辅料 鸡骨草30克 枣（干）30克

调料 盐3克 味精1克

1.猪肉切成块；鸡骨草、大枣分别洗净；
2.在锅内放水烧开，把洗好的猪肉焯一下水；
3.焯好的猪肉块及鸡骨草、大枣放入煲内，加入水烧开，盖好盖，用小火煲2小时左右，至猪肉熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。