指数
榨菜蛋汤的做法
1.将榨菜洗净，切成薄片，鸡蛋入碗中，加精盐少许搅匀；
2.锅上旺火，倒入清汤烧沸，放入豆油，下榨菜片，鸡蛋液，待其再沸时，用筷子将鸡蛋搅成蛋花状，即可装碗。
榨菜蛋汤的食谱营养
榨菜蛋汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
榨菜蛋汤的营养成分
- 能量616.6千卡
- 蛋白质28.8克
- 脂肪57.86克
- 碳水化合物12.1克
- 叶酸226.6微克
- 膳食纤维2.1克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a550微克
- 维生素c2毫克
- 维生素e40.91毫克
- 胡萝卜素490微克
- 核黄素0.6毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸0.9毫克
- 钙272.86毫克
- 磷303.8毫克
- 钾672.62毫克
- 钠5696.89毫克
- 碘54.4微克
- 镁75.26毫克
- 铁8.73毫克
- 锌3.27毫克
- 硒30.64微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.61毫克
