蜜汁双球的做法

类别 素斋菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 明目食谱 高血压食谱 便秘食谱

工艺 蜜汁

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 红白相衬，甜香绵长。

主料 土豆（黄皮）400克 胡萝卜300克

调料 白砂糖150克

1.将土豆、胡萝卜去皮；
2.然后用刀具刻成圆球，洗净沥水；
3.勺内加水、白糖熬开，撇去浮沫；
4.放入双球熬煮至熟透汁浓时，捞出双球装盘；
5.勺内汤汁再熬浓，淋明油浇在双色球上即成。