冰汁西米的做法

类别 肺调养食谱 家常菜 脾调养食谱 结核病食谱 祛痰食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 中餐、晚餐

主料 西谷米50克

调料 冰糖100克

1.将西米用水淘洗去泥沙杂质，上笼蒸熟取出，再用清水冲透洗净，捞出再放入清水中浸泡备用；
2.用适量清水将冰糖煮化，再放入西米煮沸，盛入碗内即可。