虫草鸡汤的做法

类别 滋阴食谱 补血食谱 肾调养食谱 补阳食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡700克

辅料 冬虫夏草12克 桂圆6克 枣（干）15克

调料 盐3克 味精2克

1.将鸡宰杀，除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。
2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。
3.用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。

补血滋阴、兼补肺肾、益精髓。