山茱萸肉粥的做法

类别 快餐/主食 冬季养生食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米100克

辅料 山茱萸25克

调料 白砂糖60克

1.将山菜萸肉用冷水浸泡，冲洗干净；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水发；
3.取锅加入冷水、山茱萸肉、粳米，先用旺火煮沸；
4.再改用小火煮至粥成，加入白糖调味，即可盛起食用。

粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山茱萸 本品与桔梗、防风、防己相克。