青蒜拌豆腐的做法

类别 私家菜 清热解毒食谱 更年期食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱

工艺 拌

口味 微辣

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色泽鲜艳，味鲜，清淡适口。

主料 豆腐(北)750克

辅料 蒜苔100克

调料 大豆油25克 盐3克 味精2克 香油5克

1.青蒜摘洗干净切成末，把豆腐用开水烫透，切成2厘米方丁；
2.把豆腐丁放入盘内，上面撒青蒜末，再倒入豆油、精盐、味精和香油等，吃时拌匀。