指数
芥菜煲螺片汤的做法
1.响螺肉解冻,用水浸透,洗净切片。
2.芥菜和瘦猪肉用水洗净。
3.芥菜切段。
4.瘦猪肉切片。
5.生姜用水洗净,去皮,切1片。
6.加水于瓦煲内,煲至水滚。
7.放入响螺片和生姜片,用中火30分钟。
8.放入芥菜。
9.待芥菜稳,加入瘦猪肉。
10.等瘦猪肉熟透,即可以细盐调味饮用。
芥菜煲螺片汤健康提示
1. 此汤可清热利尿,养阴明目;
2. 日常用此汤佐膳,可以清热气,益眼明目;
3. 患身体燥热、眼屎多、眼红、眼痛不舒服、小便不畅顺、口干、口渴,都可以用此汤佐膳作食疗。
芥菜煲螺片汤的食谱营养
芥菜煲螺片汤的食物相克
螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
芥菜煲螺片汤的营养成分
- 能量550.83千卡
- 蛋白质76.12克
- 脂肪10.74克
- 碳水化合物45.19克
- 叶酸403.06微克
- 膳食纤维7.76克
- 胆固醇64.8毫克
- 维生素a368.84微克
- 维生素c148.92毫克
- 维生素e28.08毫克
- 胡萝卜素1493.1微克
- 核黄素1.89毫克
- 硫胺素0.67毫克
- 烟酸12.42毫克
- 钙3420.89毫克
- 磷755.15毫克
- 钾2136.61毫克
- 钠2255.85毫克
- 碘1.36微克
- 镁594.2毫克
- 铁40.24毫克
- 锌20.49毫克
- 硒132.42微克
- 铜3.84毫克
- 锰4.45毫克