指数
鸡肉蘑菇汤的做法
鸡清汤高火6分钟烧沸，除去浮油杂物，放盐调好口味。鸡肉切块，再把鲜菇洗净切成小片，在汤盘内放上鲜菇片、豌豆、鸡肉（煮熟），盛上汤高火2分钟即可。
鸡肉蘑菇汤制作提示
本品需鸡清汤约2500克。
鸡肉蘑菇汤的食谱营养
鸡肉蘑菇汤的营养成分
- 能量960千卡
- 蛋白质106.6克
- 脂肪47.4克
- 碳水化合物31.8克
- 叶酸115.1微克
- 膳食纤维5.1克
- 胆固醇530毫克
- 维生素a279微克
- 维生素c16毫克
- 维生素e5.12毫克
- 胡萝卜素230微克
- 核黄素0.89毫克
- 硫胺素0.76毫克
- 烟酸34.3毫克
- 钙74.2毫克
- 磷1001毫克
- 钾1900.4毫克
- 钠4257.1毫克
- 碘62.9微克
- 镁149.2毫克
- 铁10毫克
- 锌7.68毫克
- 硒61.14微克
- 铜1.07毫克
- 锰0.94毫克
