黑木耳枣豆羹的做法

类别 快餐/主食 补血食谱 补气食谱 益智补脑食谱 青少年食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 羹稠味鲜，甜香适口

主料 木耳(干)12克

辅料 大豆40克 枣（干）12克

调料 盐1克

1.将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净、泡发。
2.锅中加适量水，将黑木耳、红枣、黄豆一同放锅中，烧沸后以小火炖至熟烂，加适量盐，稍煮一会儿，即可。

本羹具有益气、养血、增智之功。

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。