胡桃羊骨汤的做法

类别 家常菜 骨质疏松食谱 补阳食谱 肾调养食谱 益智补脑食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 羊骨500克

辅料 核桃60克 枣（干）8克

1.羊骨洗净，斩碎；
2.胡桃肉、红枣洗净，一起放入砂煲内；
3.加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。

1. 补肾益髓、强筋健骨；
2. 用于肾精亏虚、腰膝酸痛、下肢痿弱、阳痿早泄、面色无华等症。

核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。