香椿干丝的做法

类别 私家菜 美容养颜食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 小儿佝偻病食谱

工艺 拌

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清脆嫩美，芳香独具。

主料 豆腐干150克 香椿100克

调料 盐3克 香油15克

1.鲜香椿洗净后放入大碗内，加入淹没香椿的开水，加盖闷约10分钟后捞出挤去水分，切成细末。
2.白豆腐干用沸水洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和香油，拌匀装盘即可。