指数
猪肝红枣粥的做法
1.将猪肝洗净切碎；
2.锅内加入豆油适量，煸炒猪肝；
3.洗净红糯米，与红枣同入锅煮粥稠；
4.调入已煸炒的猪肝，再煮沸10分钟；
5.加白糖调味。
猪肝红枣粥健康提示
1. 益气补血，健脾壮骨；
2. 适用于缺铁性贫血、血小板减少等症。
猪肝红枣粥的食谱营养
猪肝红枣粥的食物相克
猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝红枣粥的营养成分
- 能量658千卡
- 蛋白质19.5克
- 脂肪4.3克
- 碳水化合物139.87克
- 叶酸236.9微克
- 膳食纤维4.5克
- 胆固醇90毫克
- 维生素a3252微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c7毫克
- 维生素e1.79毫克
- 胡萝卜素5微克
- 核黄素1.21毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸9.7毫克
- 钙54毫克
- 磷332.4毫克
- 钾600毫克
- 钠41.52毫克
- 碘3.8微克
- 镁46.9毫克
- 铁16.83毫克
- 锌4.34毫克
- 硒16.45微克
- 铜0.45毫克
- 锰2.6毫克
