蜜汁芋球的做法

类别 家常菜 益智补脑食谱 便秘食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱

工艺 蜜汁

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 芋球圆润，绵软甜香，营养适口。

主料 芋头500克

调料 蜂蜜25克 白砂糖30克 淀粉(玉米)10克 香油10克

1.将芋头消成圆球；
2.入蒸锅再旺火蒸熟取出；
3.勺内加清水少许，放入蜂蜜、白糖熬开；
4.将蒸好的芋球下入熬开的蜜汁中；
5.继续用小火熬透入味；
6.最后用淀粉勾芡，淋入香油出勺装盘即成；
7.可用红樱桃点缀。

芋头 芋头忌于香蕉同食。