灵芝银耳茶的做法

类别 滋阴食谱 肝调养食谱 益智补脑食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱

工艺 其他

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 灵芝5克 银耳(干)10克

调料 白砂糖5克

1.灵芝、银耳用清水洗净。
2.银耳泡发浸透后切成碎片，与灵芝置于杯中，注入适量沸水，盖上杯盖焖一夜。
3.翌晨加入冰糖适量，搅拌均匀即可，分早中晚食用。

功效：保肝、安神、益智。银耳能滋阴润肺，故痰多清稀、属脾阳不振而湿浊生痰者不宜服用。
本品营养丰富，含有机锗、高分子的多糖体、甘露醇及多种矿物质和维生素，具有促进细胞新陈代谢、保肝护胆的功效。
中医认为：灵芝性平味甘，能健脑益肾、消炎利尿；银耳性产，味甘、淡，可滋阴润肺、养胃生津。