车前滑石汤的做法

类别 药膳调理 防暑食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 水肿食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 荸荠粉50克 车前草100克 滑石150克

调料 冰糖10克

1.先取清水约25毫升，调化马蹄粉及冰糖。
2.把车前草拾去杂质，清水洗净，与滑石一齐放入煮锅内，加入清水约2000毫升，先用武火煮滚后，便改为用文火煮沸15分钟，取汁冲入已调开的马蹄粉、冰糖内，搅匀，供食用。

此汤具有清热解暑，利水通淋的功效。