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鸭舌草炖猪肘肉的做法
将鸭舌草去杂洗净；猪肘肉洗净切块，锅内加适量水，放入猪肘肉煮沸，加入调料，炖至肉熟透，投入鸭舌草，炖至入味加入味精，出锅装碗即成。
鸭舌草炖猪肘肉健康提示
猪肘肉具有滋阴润燥的作用。鸭舌草与猪肘肉相配，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
鸭舌草炖猪肘肉的食谱营养
鸭舌草炖猪肘肉的食物相克
猪肘 猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鸭舌草炖猪肘肉的营养成分
- 能量650.89千卡
- 蛋白质35.2克
- 脂肪56.04克
- 碳水化合物1.63克
- 叶酸0.68微克
- 膳食纤维0.21克
- 胆固醇158毫克
- 维生素a17.39微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.27毫克
- 维生素e0.96毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.75毫克
- 烟酸5.34毫克
- 钙21.92毫克
- 磷296.28毫克
- 钾407.7毫克
- 钠1784.87毫克
- 碘0.12微克
- 镁34.12毫克
- 铁2.56毫克
- 锌3.64毫克
- 硒13.89微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.21毫克
