益智羊脑汤的做法

类别 特色菜 益智补脑食谱 肾调养食谱 失眠食谱

工艺 烧

口味 原本味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 羊脑100克

辅料 益智仁20克 枸杞子60克

调料 大葱10克 姜5克 盐1克 料酒5克 味精1克

1.先将益智仁、枸杞子洗净，用干净纱布包好；
2.小心洗净羊脑子，洗时不要碰破羊脑脑膜；
3.将羊脑、药包同置于砂锅中；
4.加入料酒、葱、食盐、姜、清水，大火烧开，改文火烧1小时；
5.食用时，加味精少许，吃羊脑喝汤。

1. 益智补脑，固肾涩精；
2. 头晕、失眠、肾虚遗精。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。