指数
油焖鲜蚕豆的做法
1.将蚕豆剥去表皮，洗净捞出；
2.锅放火上注入油，烧热后投入蚕豆煸炒几下，加入酱油、白糖、精盐、姜块和水250克；
3.烧开后盖严，改用小火焖至蚕豆酥烂；
4.汤汁稠浓时，加味精即成。
油焖鲜蚕豆的食谱营养
油焖鲜蚕豆的食物相克
油焖鲜蚕豆的营养成分
- 能量1004.66千卡
- 蛋白质46.27克
- 脂肪52.01克
- 碳水化合物104.07克
- 叶酸107.68微克
- 膳食纤维15.68克
- 维生素a261.4微克
- 维生素c80.2毫克
- 维生素e25.18毫克
- 胡萝卜素1558.5微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素1.87毫克
- 烟酸7.97毫克
- 钙107.33毫克
- 磷1060.07毫克
- 钾2055.29毫克
- 钠3197.4毫克
- 碘0.6微克
- 镁272.51毫克
- 铁21.25毫克
- 锌7.42毫克
- 硒10.54微克
- 铜2.06毫克
- 锰3.38毫克
