指数
墨鱼鸡肉饮的做法
1.将母鸡宰杀洗净后，连内脏与带骨墨鱼一同放入沙锅中，加水炖烂熟，取浓汤备用。
2.鸡肉、墨鱼捞出佐餐；以浓鸡墨鱼汤煮糙糯米成饮，加盐少许调味；以鸡肉、墨鱼为菜，吃鱼汤糯米饮。
墨鱼鸡肉饮制作提示
本品使用的是糙粳米，口感更好。
墨鱼鸡肉饮健康提示
1. 补肾精，固冲任。
2. 适用于肾虚之胎漏、胎动不安。
3. 干墨鱼含有丰富的蛋白质，还有脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。
墨鱼鸡肉饮的食谱营养
墨鱼鸡肉饮的食物相克
墨鱼鸡肉饮的营养成分
- 能量5083千卡
- 蛋白质1010.75克
- 脂肪46.8克
- 碳水化合物154.75克
- 叶酸28.05微克
- 膳食纤维1.2克
- 胆固醇4906毫克
- 维生素a139微克
- 维生素e104.22毫克
- 核黄素0.85毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸66.25毫克
- 钙1272.76毫克
- 磷6484.5毫克
- 钾19396.6毫克
- 钠29369.3毫克
- 镁5474.66毫克
- 铁361.88毫克
- 锌154.09毫克
- 硒1570.14微克
- 铜63.48毫克
- 锰5.37毫克
