指数
炸咖喱鳕鱼的做法
1.用水稍微冲洗一下糖盐渍鳕鱼，将水分充分沥干，切成一口大小。
2.面粉和咖喱粉混合后，涂满鳕鱼表面。
3.炸油加热至180度左右，抖落鳕鱼上多余的面粉和咖喱粉之后，放入油中，炸至表面呈金黄色即可捞起，盛入盘中，再添上水煮过的青花菜点缀。
炸咖喱鳕鱼制作提示
鳕鱼选择糖盐渍过的。
炸咖喱鳕鱼健康提示
没有咖喱粉时，可以少许的辣椒粉取代，风味也很独特，咖喱的风味，更能增强食欲，凉了之后再吃，最是美味
炸咖喱鳕鱼的食谱营养
炸咖喱鳕鱼的营养成分
- 能量142.2千卡
- 蛋白质11.06克
- 脂肪5.73克
- 碳水化合物12.39克
- 叶酸10.08微克
- 膳食纤维1.16克
- 胆固醇45.6毫克
- 维生素a7.7微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c12.22毫克
- 维生素e2.24毫克
- 胡萝卜素12.9微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸1.56毫克
- 钙32.05毫克
- 磷132毫克
- 钾213.95毫克
- 钠59.48毫克
- 碘0.44微克
- 镁47毫克
- 铁0.94毫克
- 锌0.5毫克
- 硒11.18微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.07毫克
